entrada de mariscos surtidos

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 bolsa(s) pickles surtidos
  • 1.00 tarro(s) picoroco(s)
  • 2.00 huevo(s) duros
  • 1.00 lechuga(s)
  • 0.25 kg machas (sin concha)
  • 1.00 taza(s) mayonesa
  • aceituna(s)
  • aceite y jugo de limón
  • 1.00 tarro(s) chico(s) salmón
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave los langostinos en agua fría y déjelos estilar.

  2. 2. Paso

    Abra los tarros de salmón y de picorocos; también déjelos estilar.

  3. 3. Paso

    Coloque los mariscos en un bol, muela los pickles en la máquina, sáqueles el exceso de vinagre y mezcle a lo anterior.

  4. 4. Paso

    Junte todo y agregue una cucharada de mayonesa, sal y pimienta.

  5. 5. Paso

    Lave la lechuga muy bien, hoja por hoja y déjela remojando en agua.

  6. 6. Paso

    Estile y píquela muy fina, coloque un poco en cada plato.

  7. 7. Paso

    Encima y en forma proporcionada, ponga la mezcla de mariscos.

  8. 8. Paso

    Adorne con mayonesa y aceitunas.

  9. 9. Paso

    Pele los huevos duros, aplástelos con un tenedor hasta que queden bien molidos y agréguelos a los mariscos.