entrada de palmitos con palta

Ingredientes

• 8.00 palmitos
• 8.00 hoja(s) lechuga(s)
• 4.00 palta(s) firmes peladas
• 4.00 cucharada(s) aceite de oliva
• 6.00 cucharada(s) jugo de limón
• 2.00 cucharada(s) ciboulette picado
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezclar aceite, sal, pimienta y jugo de limón.

Cortar las paltas en cuadros chicos al igual que los palmitos.

Unir a la mezcla de aceite y servir cada porción sobre una hoja de lechuga.

Espolvorear ciboulette.