Receta entrada de palmitos con palta

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Ingredientes

  • 8.00 palmitos
  • 8.00 hoja(s) lechuga(s)
  • 4.00 palta(s) firmes peladas
  • 4.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 6.00 cucharada(s) jugo de limón
  • 2.00 cucharada(s) ciboulette picado
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Mezclar aceite, sal, pimienta y jugo de limón.

  2. Cortar las paltas en cuadros chicos al igual que los palmitos.

  3. Unir a la mezcla de aceite y servir cada porción sobre una hoja de lechuga.

  4. Espolvorear ciboulette.