Receta entrada de pimientos

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Ingredientes

  • 2.00 pimiento(s) grandes rojos
  • 2.00 pimiento(s) grandes verdes
  • 2.00 pimiento(s) grandes amarillos
  • 0.25 taza(s) aceite de oliva
  • 2.00 cucharada(s) vinagre blanco
  • a gusto sal y pimienta

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Instrucciones

  1. Pele los pimientos, saque las semillas y corte en tiras delgadas.

  2. Ponga en un bol y vierta encima agua hirviendo, remoje unos minutos.

  3. Cuele y enjuagar con agua fría.

  4. Mezcle aceite, vinagre, sal y pimienta.

  5. aliñe los pimientos con esta mezcla.