Receta entrada de tomates orientales

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Ingredientes

  • 4.00 tomate(s) grandes
  • 2.00 zanahoria(s) cocidas, picadas
  • 10gr carne magra de cerdo, picada y asada
  • 5gr hojita(s) de berros picadas
  • 10gr requesón
  • vinagre de manzana
  • 3gr cebolla(s) picada
  • 1.00 pepinillo(s) picado
  • salsa de soya
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Corte una rodaja de la parte superior de los tomates; vacíelos, tamice la pulpa y resérvela.

  2. Salpimiente el interior de los tomates.

  3. Haga una pasta con la carne picada, la cebolla, las zanahorias, el pepinillo y las hojas de berro; condimente con la pulpa reservada y rellene los tomates con esta mezcla.

  4. Salpimiente y sirva.