Receta entrada dulce de zanahorias

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Ingredientes

  • 0.75 kg zanahoria(s) cortadas en rodajas finas
  • 3.00 cucharada(s) mantequilla
  • 2.00 cucharada(s) maicena
  • 0.50 taza(s) piña(s) en almíbar picada
  • 1.00 pizca nuez moscada
  • sal

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cueza las zanahorias bien tiernas, escúrralas y reserve el líquido de la cocción.

  2. Cuele la piña y reserve el almíbar.

  3. Derrita la mantequilla, añada la maicena y el líquido de las zanahorias y de la piña.

  4. Cueza revolviendo continuamente.

  5. Condimente con sal y nuez moscada.

  6. Añada las zanahorias y la piña.

  7. Coloque en una bandeja de horno y rocíe con la mantequilla derretida, espolvoree con el queso rallado y gratine al horno a fuego fuerte.