entrada rusa

Ingredientes

• 50gr papa(s)
• 3.00 zanahoria(s)
• 1.00 papa(s) de apio
• 8.00 pepinillo(s)
• 2.00 cucharada(s) vinagre blanco
• 1.00 taza(s) mayonesa
• 1.00 cucharada(s) mostaza
• 25gr arvejas
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cocer las papas y zanahorias, dejar enfriar y cortar en cubos, agregando la papa de apio cortada y pepinillos cortados en cuadritos.

SALSA: Mezclar el vinagre blanco, sal, pimienta, mayonesa y arvejitas.

Unir al resto y poner en un molde mojado para luego desmoldar.