Receta entrada simple de alcachofas

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Ingredientes

  • 8.00 alcachofa(s) grandes
  • 1.00 taza(s) mayonesa
  • jugo de limón a gusto
  • 1.00 pizca pimienta blanca
  • 1.00 lechuga(s) para adornar

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cueza las alcachofas agua con sal y un chorro de jugo de limón o una cucharadita de vinagre.

  2. Luego estílelas y séqueles las hojas, retire la comida de las hojas, la pelusa interior y páselas por jugo de limón.

  3. Con la comida de las hojas pasadas por cedazo y aliñe con mayonesa, pimienta y sal a gusto, rellene los fondos y tape con mayonesa.

  4. Sirva adornadas con hojas de lechugas.