escones

Ingredientes

• 1.50 taza(s) harina
• 3.00 cucharada(s) azúcar
• 2.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 10gr mantequilla
• 1.00 huevo(s)
• leche la necesaria
• 1.00 huevo(s) batido

Preparación

Deshaga la mantequilla con la harina, trabájela con los dedos.

Añádale el azúcar, el huevo, los polvos de hornear y poco a poco la leche necesaria para que quede una masa blanda y manejable.

Mezcle sobre la mesa y corte los escones.

Colóquelos sobre la bandeja del horno y cocínelos a fuego suave unos 30 minutos.

Píntelos con el huevo batido.