Receta espárragos con mayonesa

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Ingredientes

  • 2espárrago(s)
  • mayonesa
  • jugo de limón
  • sal a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Elija espárragos blancos y gruesos, ráspelos un poco y córteles un pedazo de tallo para dejarlos de buen largo; póngalos en agua fría.

  2. En una cacerola grande haga hervir el agua con sal, coloque los espárragos con las cabecitas para el mismo lado y déjelos cocer unos 20 minutos.

  3. Cuando estén cocidos retírelos y déjelos estilar.

  4. Sirva calientes o fríos con mayonesa y jugo de limón a gusto.