Receta espárragos con queso
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Ingredientes
- 16.00 espárrago(s)
- 2.00 cucharada(s) mantequilla
- 0.25 kg queso parmesano rallado (un trozo rallado)
- 4.00 taza(s) agua
- sal a gusto
- pitilla para amarrar
Etiquetas
Instrucciones
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Lave los espárragos.
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Corte la parte tierna de los espárragos, pélelos.
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Amárrelos en atados de a cuatro con la pitilla.
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Colóquelos en una cacerola extendida en agua hirviendo con sal a gusto, cuidando de no cortarlos.
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Cuézalos durante unos 10 minutos con la cacerola destapada.
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Estílelos en un colador grande.
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Sírvalos, agregando el queso rallado y la mantequilla derretida.
