Receta espárragos envueltos en salmón

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Ingredientes

  • 16.00 espárrago(s) cocidos
  • 8.00 lonja(s) salmón marinado
  • 1.00 atado(s) rábanos
  • 1.00 taza(s) pepinillo(s) en escabeche
  • 1.00 cucharadita(s) azúcar
  • sal a gusto

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Instrucciones

  1. Divida en dos las lonjas de salmón y enróllelas en cada espárrago; lave y abra los rabanitos en forma de flor.

  2. Corte en láminas los pepinillos y coloque alrededor de los espárragos, como adornos.