espinacas y manzanas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8

Ingredientes

  • 25gr espinaca(s) lavadas y sin tallos
  • 2.00 manzana(s) peladas y picadas
  • gota(s) jugo de limón
  • 12gr tocino picado
  • 1.00 cucharada(s) mostaza dijón
  • 2.00 cucharada(s) vinagre balsámico
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal
  • 12.00 aceituna(s) negras deshuesadas y picadas
  • 2.00 huevo(s) duros en rodajas

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Rociar las manzanas con jugo de limón.

  2. 2. Paso

    Freír el tocino.

  3. 3. Paso

    Sacar y poner sobre papel abrorbente.

  4. 4. Paso

    Mezclar mostaza, vinagre, sal, pimienta y aceite.

  5. 5. Paso

    Poner las espinacas en una fuente, agregar manzanas, tocino, aceitunas y la mezcla de aceite.

  6. 6. Paso

    Adornar con rodajas de huevo.