Receta espuma de mango

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) pulpa de mango
  • 1.50 taza(s) azúcar
  • 3.00 claras de huevo
  • 0.50 taza(s) yogurt natural
  • 2.00 cucharada(s) ralladura de naranja

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. En un bol bata las claras.

  2. Agregue el azúcar junto con la pulpa de mango, yogurt y ralladura de naranja.

  3. Bata con la batidora alta unos 15 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y el merengue se ponga duro y brillante.

  4. Agregue el yogurt y mezcle con movimientos envolventes.

  5. Sirva en copas individuales.