Receta fajitas de pollo en work

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Ingredientes

  • 0.50 kg pechuga(s) de pollo cortadas en tiras
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cebolla(s) en rodajas en corte juliana
  • 1.00 pimiento(s) rojo
  • 1.00 ají jalapeño picado
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 tomate(s) pelado y picado
  • 3.00 cucharada(s) jugo de limón
  • 0.50 cucharadita(s) comino molido
  • 2.00 cucharada(s) cilantro
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite en un work.

  2. Saltee el pollo unos 15 minutos, sáquelo y reserve.

  3. Agregue el resto del aceite y saltee la cebolla.

  4. Añada el pimiento y el ají.

  5. Cocine, revolviendo unos 6 minutos.

  6. Agregue el tomate y los ajos.

  7. Incorpore el jugo de limón, comino, cilantro y pollo.

  8. Salpimiente y cocine un par de minutos.