filetes de congrio

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg congrio
  • 2.00 limón(es)
  • sal
  • mayonesa

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave, el pescado y córtelo en cuatro trozos y colóquelos en una olla bien apretaditos, con jugo de limón, sal y aceite a gusto.

  2. 2. Paso

    Se cuece al vapor y se deja enfriar completamente.

  3. 3. Paso

    Una vez fríos saque los trozos, con mucho cuidado y cúbralos con mayonesa.

  4. 4. Paso

    Colóquelos en una fuente acompañados de ensaladas.