Receta filetes de ternera al jerez

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Ingredientes

  • 4.00 filete(s) de ternera
  • 0.25 lt aceite
  • 2.00 vaso(s) jerez
  • sal y pimienta

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Instrucciones

  1. Aliñe la carne con sal y pimienta a gusto, luego déjela macerar unas 2 a 3en el jerez.

  2. Después fría los filetes en aceite por ambos lados.