filetes de ternera asados

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 filete(s) de ternera
  • 2.00 huevo(s)
  • 10gr manteca
  • 0.25 lt leche
  • 0.50 lt aceite
  • pan rallado
  • harina y sal

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Sazone la carne con sal.

  2. 2. Paso

    Derrita la manteca y añada la leche.

  3. 3. Paso

    Cuando empiece a hervir, coloque harina hasta formar una papilla, unte los filetes por todos lados, luego rebóselos en huevos batidos y pan rallado, después fría en aceite caliente.