Receta flan

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Ingredientes

  • 0.50 lt leche
  • 2.00 cucharadita(s) vainilla
  • 0.25 taza(s) azúcar
  • 3.00 huevo(s)
  • 0.50 taza(s) azúcar

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Hervir la leche con azúcar y vainilla.

  2. Batir las claras como para merengue, incorporar las yemas, seguir batiendo e incorporar la leche tibia.

  3. Calentar a fuego suave 1/2 taza de azúcar hasta que se haga un caramelo.

  4. Vaciar a una fuente para horno hasta que se enfríe.

  5. Añadir la crema y hornear por 30 minutos.