Receta flan de 3 leches

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Ingredientes

  • 1.00 tarro(s) leche condensada
  • 1.00 tarro(s) leche evaporada
  • 1.00 tarro(s) grande(s) crema
  • 0.50 cucharadita(s) canela en polvo
  • 1.00 cucharadita(s) extracto (s) de vainilla
  • 6.00 yema (s) de huevos
  • 2.00 huevo(s)
  • 1.00 pizca sal

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Llevar a hervir las leches, crema, sal, canela y vainilla.

  2. Retirar del fuego e enfriar.

  3. Hacer con el azúcar un caramelo y vaciarlo en un molde.

  4. Precalentar el horno.

  5. Batir los huevos con las yemas y agregar revolviendo de a poco las leches.

  6. Vaciar al molde acaramelado y hornear por 40 minutos a baño maría.

  7. Sacar enfriar y servir.