Receta flan de acelga

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Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 0.50 atado(s) acelga(s)
  • 2.00 taza(s) leche
  • 2.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
  • sal y pimienta a gusto
  • 1.50 taza(s) salsa blanca

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Bata los huevos y agregue la leche con la mantequilla derretida.

  2. Muela en la licuadora las hojas de acelga crudas, con un poco de la mezcla de leche y los huevos.

  3. Junte con el resto de la leche y sazone a gusto con sal y pimienta.

  4. Vierta todo a un molde y cuézalo a baño María por unos 20 minutos.

  5. Deje enfriar y desmolde.

  6. Sirva bañado con la salsa blanca.