flan de coco (otro)

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 3.00 cucharada(s) azúcar granulada
• 1.00 taza(s) coco(s) rallado
• 3.00 taza(s) agua
• 5.00 huevo(s)
• cáscara(s) de limón (optativo)

Preparación

Bata por separado las claras y as yemas.

Una ambos batidos y mezcle con la leche condensada y el agua.

Revuelva bien y luego añada el coco rallado.

Ponga el azúcar en una budinera y remójela con una cucharada de agua.

Derrita el azúcar hasta obtener un caramelo y déjelo en cocción al baño María en el horno a temperatura media aproximadamente una hora.