flan de limón (otro)

Ingredientes

• 4.00 yema (s) de huevo
• 4.00 claras de huevo
• 1.00 taza(s) azúcar
• 0.50 lt crema
• jugo de dos limones
• 5.00 cucharadita(s) té de gelatina sin sabor

Preparación

Bata las yemas con el azúcar hasta que estén blancas, agregue la crema, jugo de limón, claras batidas a nieve y por último la gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua caliente y colada.

Ponga en una fuente y deje enfriar en el refrigerador.