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flan de limón (otro)

Ingredientes

  • 4.00 yema (s) de huevo
  • 4.00 claras de huevo
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 0.50 lt crema
  • jugo de dos limones
  • 5.00 cucharadita(s) té de gelatina sin sabor

Preparación

Bata las yemas con el azúcar hasta que estén blancas, agregue la crema, jugo de limón, claras batidas a nieve y por último la gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua caliente y colada.

Ponga en una fuente y deje enfriar en el refrigerador.

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