Receta flor del inca

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Ingredientes

  • 1.00 botella(s) de champaña
  • 1.00 copa (s) de curacao
  • 1.00 copa (s) coñac
  • 6.00 yema (s) de huevo
  • 6.00 cucharada(s) azúcar flor
  • 1.00 copa (s) de cacao
  • hielo molido

Etiquetas

tragos y aperitivos

Instrucciones

  1. Bata las yemas de huevo, si es posible sobre el hielo, agréguele poco a poco el azúcar flor hasta que esté completamente liso y casi blanco, más o menos media hora.

  2. Luego agregue los licores y el hielo, por último la champaña, que debe estar helada.

  3. El éxito de este cóctel consiste en el batido para que se conserve espumoso y ligero.