Receta fricase de pollo con verduras surtidas

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Ingredientes

  • 1.00 pechuga(s) de pollo cocida
  • 2.00 taza(s) pan frito
  • 1.00 cebolla(s) chica picada en cuadritos
  • 4.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) arvejas cocidas
  • 2.00 choclo(s) cocidos y picados
  • 0.50 lt aceite
  • 1.00 taza(s) porotos verdes partidos y cocidos
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Corte la pechuga de pello en cuadritos.

  2. Parta en pequeños dados las papas y el pan.

  3. En un sartén chico dore la cebolla picada.

  4. En una cacerola, fría primero las papas y luego el pan.

  5. Retire el aceite.

  6. Agregue la cebolla, los choclos picados las arvejas cocidas, los porotos verdes cocido y el pollo.

  7. Mezcle estos ingredientes y alíñelos con sal y pimienta a gusto.

  8. Manténgalos al calor y vierta sobre ellos los cuatro huevos semibatidos.

  9. Sirva inmediatamente.