Receta fricasse de pulpa de cerdo

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Ingredientes

  • 0.50 kg pulpa de cerdo, sin hueso
  • 1.00 kg papa(s)
  • 0.50 taza(s) aceite
  • 2.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) arvejas
  • comino y pimienta a gusto
  • sal a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Lave, corte la carne y las papas en trozos pequeños.

  2. En una cacerola caliente el aceite, coloque los trocitos de carne y salpimiente a gusto.

  3. Agregue las papas y fría un momento, luego arvejas (cocidas) y los huevos.

  4. Revuelva y sazone nuevamente, cocine a fuego suave hasta que todo esté cocido.