Receta galletas de espuma

-- 4
0

Ingredientes

  • 2.00 cuchara(s) colmada(s) harina
  • 2.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) azúcar flor
  • ralladura de 1 limón

Etiquetas

dulces de navidad

Instrucciones

  1. Bata las claras en un bol a punto de nieve, agregue el azúcar flor cernida y siga batiendo hasta que el betún se ponga brillante.

  2. Añada las yemas una a una y luego las dos cucharadas de harina, por último la ralladura de limón.

  3. Extienda un papel sobre la lata del horno y aplique montoncitos con una cuchara de postre.

  4. Cueza en horno caliente abajo entre 7 y 10 minutos.

  5. Despegue del papel estando calientes, es más fácil.