Receta galletas de mantequilla
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Ingredientes
- 0.25 kg mantequilla
- 1.00 taza(s) azúcar
- 4.00 yema (s)
- 2.00 cucharada(s) vainilla esencia
- 3.00 taza(s) harina
Etiquetas
Instrucciones
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En un bol, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa.
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Añada las yemas las yemas bien batidas junto con la vainilla y una bien.
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Agregue la harina y cuando esté incorporado, coloque la masa en el refrigerador durante 6 horas (o media hora en el freezer).
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si la masa se le pega en sus dedos, échale más harina.
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Usleree y corte con molde de distintas formas.
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Coloque las galletas sobre una lata enmantequillada y lleve a horno mediano (precalentado), durante 8 a 10 minutos.
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Si quiere decorarlas, antes de meterlas al horno, pincélelas con clara de huevo y espolvoréelas con con mostacilla.