galletas de mantequilla

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.25 kg mantequilla
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 4.00 yema (s)
  • 2.00 cucharada(s) vainilla esencia
  • 3.00 taza(s) harina

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    En un bol, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa.

  2. 2. Paso

    Añada las yemas las yemas bien batidas junto con la vainilla y una bien.

  3. 3. Paso

    Agregue la harina y cuando esté incorporado, coloque la masa en el refrigerador durante 6 horas (o media hora en el freezer).

  4. 4. Paso

    si la masa se le pega en sus dedos, échale más harina.

  5. 5. Paso

    Usleree y corte con molde de distintas formas.

  6. 6. Paso

    Coloque las galletas sobre una lata enmantequillada y lleve a horno mediano (precalentado), durante 8 a 10 minutos.

  7. 7. Paso

    Si quiere decorarlas, antes de meterlas al horno, pincélelas con clara de huevo y espolvoréelas con con mostacilla.