galletas de mantequilla

Pasos a seguir

1. 1. Paso

   En un bol, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa.

2. 2. Paso

   Añada las yemas las yemas bien batidas junto con la vainilla y una bien.

3. 3. Paso

   Agregue la harina y cuando esté incorporado, coloque la masa en el refrigerador durante 6 horas (o media hora en el freezer).

4. 4. Paso

   si la masa se le pega en sus dedos, échale más harina.

5. 5. Paso

   Usleree y corte con molde de distintas formas.

6. 6. Paso

   Coloque las galletas sobre una lata enmantequillada y lleve a horno mediano (precalentado), durante 8 a 10 minutos.

7. 7. Paso

   Si quiere decorarlas, antes de meterlas al horno, pincélelas con clara de huevo y espolvoréelas con con mostacilla.