galletas de nuez

Ingredientes

• 0.75 taza(s) nueces peladas y molidas
• 1.00 huevo(s)
• 0.75 taza(s) mantequilla
• 1.00 taza(s) harina de torta
• 1.00 yema (s) de huevo
• 0.50 taza(s) azúcar flor
• 1.00 taza(s) mermelada a elección

Preparación

Ponga la harina en un bol con el azúcar flor cernida y las nueces.

Agregue el huevo entero y la yema, trabaje con una espátula y añada por último la mantequilla blanda.

Forme la pasta.

Extiéndala sobre la lata del horno y corte las galletas con un molde.

Despréndalas y unte con mermelada una galleta para cubrir con otra.

Espolvoree con azúcar flor.