Receta galletas delicias

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Ingredientes

  • 35gr mantequilla
  • 0.50 taza(s) azucar flor
  • 3.00 huevo(s) duros
  • 0.50 cucharadita(s) sal
  • 1.50 taza(s) harina
  • ralladura de 2 limones

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espacio dulce

Instrucciones

  1. Bata la mantequilla con el azúcar flor; agregue la ralladura limón, la sal, harina; revuelva con una cuchara de madera y agregue los huevos molidos con un tenedor y luego pasados por cedazo.

  2. Junte con la mano, para que quede muy unido.

  3. Debe quede muy suave; si le falta harina, agregue un poquito.

  4. Extienda la masa en la tabla, uslereando delgado, un poco menos de 1/2 centimetro de grueso.

  5. Corte la masa en pequeñas rodajas.

  6. Lleve a horno a una temperatura media durante una 1/2 hora.

  7. Al sacarlas se espolvoree con azúcar flor, mezclada con canela molida.