Receta garbanzos con chorizos

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) garbanzos
  • 0.50 cebolla(s)
  • 0.25 taza(s) arroz
  • 0.25 taza(s) chorizo picados
  • 0.50 cucharadita(s) ají de color
  • 1.00 cucharada(s) manteca

Etiquetas

legumbres

Instrucciones

  1. Deje remojar los garbanzos la noche anterior.

  2. Al día siguiente, cuézalos en agua caliente, con sal, pique la cebolla finita y fríala con el ají de color.

  3. Una vez que la cebolla esté dorada, agregue l arroz y los garbanzos cocidos, y un poco del agua en que coció.

  4. Deje cocer a fuego lento, hasta que el arroz esté blando.

  5. Fría los chorizos en un poco de aceite, y agréguelos a los garbanzos a último momento.