Receta guatitas con queso y cebollas

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Ingredientes

  • 0.50 kg guatitas
  • 0.25 kg queso rallado
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • 1.00 marraqueta(s) remojada en leche
  • ají de color
  • sal

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recetas para mamá

Instrucciones

  1. Ponga a cocer la guatita en agua con sal, ya cocidas muélalas en la maquina moledora.

  2. Aparte fría la cebolla, añada el ajo picado bien finito y el ají de color, luego el pan remojado y pasado por cedazo.

  3. Si queda un poco seco agregue la leche.

  4. Cuando esté listo agregue las guatitas y el queso rallado.