guatitas con queso y cebollas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 0.50 kg guatitas
  • 0.25 kg queso rallado
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • 1.00 marraqueta(s) remojada en leche
  • ají de color
  • sal

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Ponga a cocer la guatita en agua con sal, ya cocidas muélalas en la maquina moledora.

  2. 2. Paso

    Aparte fría la cebolla, añada el ajo picado bien finito y el ají de color, luego el pan remojado y pasado por cedazo.

  3. 3. Paso

    Si queda un poco seco agregue la leche.

  4. 4. Paso

    Cuando esté listo agregue las guatitas y el queso rallado.