Receta guiso de acelga (otra)

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Ingredientes

  • 2.00 paquete(s) acelga
  • 2.00 pan(es) fritos
  • 1.00 kg papa(s)
  • 2.00 huevo(s)
  • leche
  • 1.00 cucharadita(s) ají de color
  • 1.00 cucharada(s) manteca
  • 1.00 cucharada(s) harina
  • sal a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Cueza las acelgas y se pican finas, fríalas en manteca con el ají de color.

  2. El pan córtelo en cuadritos chicos y se fríe y lo mismo se hace con las papas.

  3. Con la leche, harina y mantequilla se hace una salsa blanca, que se le agrega los huevos enteros y se une todo a lo anterior.

  4. Sirva bien caliente.