Receta guiso de acelgas
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Ingredientes
- 1.00 paquete(s) acelgas
- 1.00 cebolla(s) picada
- 0.50 kg papa(s)
- 1.00 taza(s) caldo de ave
- 3.00 zanahoria(s)
- 0.50 taza(s) leche
- 2.00 cucharadita(s) arroz
- mantequilla
Etiquetas
Instrucciones
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Saque los tallos a las acelgas y corte las hojas a lo largo en tiras angostas.
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Cocine con poca agua.
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Aparte fría en la mantequilla la cebolla picada.
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Una vez dorada agregue las papas en cuadritos y las zanahorias cortadas finitas.
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Agregue las acelgas bien escurridas, el caldo de pollo y la leche.
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Agregue el arroz y sal y deje cocinar a fuego lento hasta que espese.