Receta guiso de cerdo

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Ingredientes

  • 0.75 kg pulpa de cerdo
  • 2.00 tomate(s) medianos maduros
  • 0.50 pimentón
  • 0.50 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 cucharadita(s) perejil picado finito
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. En una cacerola fría la cebolla cortada en pluma, el pimentón cortado en tiritas, el ajo machacado y salpimiente.

  2. Luego agregue la carne cortada en trozos.

  3. Encima eche los tomates sin pepas, 1/4 taza de agua para que quede jugoso.

  4. Cocine a fuego suave unos 45 minutos aproximadamente.

  5. Puede servir acompañado con papas cocidas o arroz.

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