guiso de conejo en salsa de tomates

Ingredientes

• 1.00 conejo
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 taza(s) agua
• 1.00 sobre(s) salsa de tomates
• 1.00 cucharada(s) perejil picado finito
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Desprese el conejo.

Dórelo en aceite.

Agregue la cebolla picada, la salsa de tomates, perejil y sal.

Finalmente añada el agua y cocer a fuego suave hasta que la carne esté blanda.

Sirva con puré y ensaladas.