Receta guiso de cordero

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Ingredientes

  • 1.00 kg carne de cordero
  • 1.00 cebolla(s)
  • 0.50 kg arvejas
  • 1.00 cucharada(s) harina
  • 6gr manteca
  • 1.00 caluga(s) caldo
  • sal a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave bien la carne y séquela, luego sálela y fríala en la manteca a fuego suave.

  2. Cuando tome un poco de color agregue las arvejas, la cebolla y el caldo hasta que todo quede bien cubierto.

  3. Meta nuevamente la carne, añada la harina y deje tapado para que se termine de cocinar a fuego suave.