guiso de tallos de acelga con papas

Ingredientes

• 0.75 kg papa(s)
• 2.00 taza(s) tallos de acelga
• 2.00 tomate(s)
• 1.00 cucharadita(s) perejil picado finito
• sal y aceite a gusto

Preparación

Lave bien las papas y cuézalas con cáscaras.

Una vez cocidas pélelas y córtelas en rodajas.

Hierva los tallos de acelga y luego córtelos en pedacitos.

Aparte dore los tomates deshechos en el aceite y agregue el perejil y la sal.

Luego aceite una budinera y ponga la mitad de las rodajas de papas, luego la mitad de los tallos de acelga.

Cubra con la salsa de tomates.

Lleve al horno caliente por unos 10 minutos.