helado de coco

Ingredientes

• 1.00 lt helado(s) de coco
• 5.00 yema(s)
• 1.00 taza(s) azúcar
• 1.00 taza(s) crema
• 0.50 taza(s) coco(s) rallado

Preparación

Batir las yemas con el azúcar a baño María hasta espesar.

Enfriar.

Batir la crema hasta espesar y agregar la crema de yemas.

En cada copa poner un poco de la crema y sobre ella una bola de helado de coco.

Espolvorear coco rallado encima.