Receta helado de plátano (otra)

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Ingredientes

  • 6.00 plátano(s) muy maduros
  • 1.00 claras de huevo
  • 1.00 yogurt sabor a plátano
  • 3.00 cuchara(s) colmada(s) azúcar flor

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Bata la clara a punto de nieve y agregue poco a poco el azúcar flor.

  2. Bata enérgicamente, hasta homogeneizar bien.

  3. Muela los plátanos y pase por el cesazo.

  4. Mezcle inmediatamente los plátanos molidos con el merengue y agregue un poco de yogurt.

  5. Vierta a un molde que pueda ir al freezer, déjelo allí hasta que esté listo el helado.

  6. Bata en la juguera al momento de servir.