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helado salvador

Ingredientes

  • 1.00 lt helado(s) de café
  • 1.00 taza(s) café cargado
  • 2.00 cucharada(s) sopera(s) azúcar flor
  • 75.00 gr crema
  • 3gr mantequilla
  • 25gr chocolate(s) amargo
  • 2.00 cucharada(s) sopera(s) leche
  • cereza(s) al marrasquino para decorar

Preparación

Disuelva el chocolate al baño maría en una cacerola, o si no a fuego muy suave, con la mantequilla.

Incorpore poco a poco el café caliente y después deje enfriar.

En cada vaso coloque primero una cucharada de esta mezcla, después una cucharada de helado de café, nuevamente crema de chocolate y helado.

Tápelo con la crema batida con la leche y el azúcar flor.

Decore con una cereza marrasquino.

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