- Etiquetas:
- mantequillas
- postres
helado salvador
Ingredientes
- 1.00 lt helado(s) de café
- 1.00 taza(s) café cargado
- 2.00 cucharada(s) sopera(s) azúcar flor
- 75.00 gr crema
- 3gr mantequilla
- 25gr chocolate(s) amargo
- 2.00 cucharada(s) sopera(s) leche
- cereza(s) al marrasquino para decorar
Preparación
Disuelva el chocolate al baño maría en una cacerola, o si no a fuego muy suave, con la mantequilla.
Incorpore poco a poco el café caliente y después deje enfriar.
En cada vaso coloque primero una cucharada de esta mezcla, después una cucharada de helado de café, nuevamente crema de chocolate y helado.
Tápelo con la crema batida con la leche y el azúcar flor.
Decore con una cereza marrasquino.