huevos al roquefort

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 huevo(s)
  • 5gr queso roquefort
  • 2.00 cucharada(s) leche
  • 1.00 pizca pimentón dulce
  • 1.00 cucharada(s) Ketchup
  • sal y pimienta
  • 0.50 pimiento(s) morrón para decorar

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Cueza unos 13 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de sal.

  2. 2. Paso

    Luego pélelos y una vez fríos, córtelos por la mitad a lo largo.

  3. 3. Paso

    Extráigales las yemas, aplástelas con el queso.

  4. 4. Paso

    Añada el ketchup, la leche, sal y pimienta.

  5. 5. Paso

    Rellene las mitades de huevo y adorne con tiritas de pimiento morrón.