huevos al roquefort

Ingredientes

• 4.00 huevo(s)
• 5gr queso roquefort
• 2.00 cucharada(s) leche
• 1.00 pizca pimentón dulce
• 1.00 cucharada(s) Ketchup
• sal y pimienta
• 0.50 pimiento(s) morrón para decorar

Preparación

Cueza unos 13 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de sal.

Luego pélelos y una vez fríos, córtelos por la mitad a lo largo.

Extráigales las yemas, aplástelas con el queso.

Añada el ketchup, la leche, sal y pimienta.

Rellene las mitades de huevo y adorne con tiritas de pimiento morrón.