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huevos al roquefort
Ingredientes
- 4.00 huevo(s)
- 5gr queso roquefort
- 2.00 cucharada(s) leche
- 1.00 pizca pimentón dulce
- 1.00 cucharada(s) Ketchup
- sal y pimienta
- 0.50 pimiento(s) morrón para decorar
Preparación
Cueza unos 13 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de sal.
Luego pélelos y una vez fríos, córtelos por la mitad a lo largo.
Extráigales las yemas, aplástelas con el queso.
Añada el ketchup, la leche, sal y pimienta.
Rellene las mitades de huevo y adorne con tiritas de pimiento morrón.