Receta huevos con verduras
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Ingredientes
- 4.00 huevo(s)
- 4.00 tomate(s)
- 1.00 diente(s) ajo(s)
- 10gr tocino
- 2.00 cucharada(s) perejil picado
- 1.00 cebolla(s)
- 1.00 pimiento(s) verde
- 0.50 kg colita(s) de camarones
- gota(s) tabasco
- sal y orégano
Etiquetas
Instrucciones
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Corte el tocino en dados.
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Pele y pique la cebolla.
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Pele y pique el diente de ajo.
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Parta por la mitad el pimiento, quíteles las semillas, lave ambas mitades y córtelas en tiras.
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Corte los tomates en octavos.
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Fría el tocino en una sartén, añada las tiras de pimiento, los tomates picados y el perejil.
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Rehogue durante unos 10 minutos.
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Sazone con el tabasco, el orégano y sal a gusto, luego añada las colitas de camarones.
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Finalmente, coloque sobre las verduras los cuatro huevos fritos y caliéntelos a fuego fuerte.
