huevos envueltos

Ingredientes

• 1.00 kg masa de hoja
• 8.00 huevo(s) duros pelados
• 8.00 tajada(s) jamón
• 1.00 huevo(s) su clara, batida
• 1.00 yema(s) batida

Preparación

Comprar la masa de hoja en panaderías.

Uslerear la masa sobre una superficie enharinada.

Debe quedar de 2 cm.

de espesor.

Cortar rectángulos del doble del porte de un huevo.

Poner sobre cada rectángulo una tajada de jamón y un huevo.

Pincelar los bordes con clara batida y cerrar como un paquete.

Presionar para sellar.

Pincelar la masa con la yema batida.

Precalentar el horno.

Enmargarinar la lata del horno y poner los paquetes.

Hornear 20 minutos aproximadamente.