Receta huevos fritos con salsa

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Ingredientes

  • 6.00 huevo(s)
  • 6.00 rebanada(s) de pan

Etiquetas

huevos

Instrucciones

  1. SALSA:2 cebollas4 tomates1/2 taza de aceite1 cucharada de mantequilla2 pimientos1 cucharadita de azúcarnuez moscadasal y pimienta a gustoTueste en el aceite las rebanadas de pan.

  2. SALSA: Rehogue en el aceite y la mantequilla las cebollas cortadas en rodajas finas.

  3. Añada los tomates pelados córtelos en rodajas junto con los pimientos.

  4. Cueza a fuego lento hasta que se reduzca.

  5. Condimente con sal, pimienta, nuez moscada y azúcar.

  6. Fría los huevos y recórtelos para darles buena forma.

  7. Coloque las rebanadas de pan en una fuente, cubra con la salsa y acomode los huevos encima.

  8. .