Receta huevos mexicanos (otros)

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Ingredientes

  • 8.00 huevo(s)
  • 8.00 tomate(s) pelados sin semillas
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 ají serrano
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 taza(s) requesón
  • cilantro picado para decorar
  • 8.00 tortilla(s)

Etiquetas

comida internacional

Instrucciones

  1. Licuar tomates, ajo, ají y cebolla cocinar con un poco de aceite la mezcla licuada, sazonar.

  2. Freír las tortillas en un poco de aceite y escurrir.

  3. Pasar por la salsa de tomates.

  4. Poner en cada plato una tortilla sobre esta un huevo frito y salsa espolvorear cilantro y requesón desmenuzado.