huevos mexicanos (otros)

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 8.00 huevo(s)
  • 8.00 tomate(s) pelados sin semillas
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 ají serrano
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 taza(s) requesón
  • cilantro picado para decorar
  • 8.00 tortilla(s)

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Licuar tomates, ajo, ají y cebolla cocinar con un poco de aceite la mezcla licuada, sazonar.

  2. 2. Paso

    Freír las tortillas en un poco de aceite y escurrir.

  3. 3. Paso

    Pasar por la salsa de tomates.

  4. 4. Paso

    Poner en cada plato una tortilla sobre esta un huevo frito y salsa espolvorear cilantro y requesón desmenuzado.