hunan

Ingredientes

• pasta(s) de mariscos y pescado
• 2.00 cucharada(s) chuño
• ají cortados y ahuecados
• 1.00 huevo(s)

Preparación

Corte el palito de los ajíes, haga un corte para sacar las pepas y deje secar los ajíes.

Rellénelos con la pasta de pescado, amoldándolos.

Cuézalos al vapor por unos 20 minutos y una vez frío rebóselos en el batido de huevo con chuño y fría.