jamón con champiñones al vino blanco

Ingredientes

• 4.00 tajada(s) jamón
• 8.00 papa(s) pequeñas
• 1.00 bandeja(s) champiñones
• 1.50 taza(s) arvejas cocidas
• 1.00 copita(s) de vino blanco
• 1.00 cucharada(s) margarina
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque en un sartén grande la margarina, las tajadas de jamón, arvejas y los champiñones lavados y partidos.

Revuelva suavemente por unos 5 a 8 minutos o hasta que todos los ingredientes se doren.

Agregue el vino y deje cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos más.

Sirva en la mesa en una fuente extendida, con papitas cocidas y doradas, decorando la fuente a su alrededor.