Receta jarabe de membrillo

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Ingredientes

  • 4.00 membrillo(s)
  • 6.00 taza(s) almíbar de pelo

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Pele la fruta y córtela en rebanadas, sin tocar la parte de las pepas (le da un sabor amargo al jarabe).

  2. Ralle la fruta, ponga en una gasa y exprima bien todo el jugo.

  3. Prepare un almíbar de pelo y mida bien caliente las 6 tazas de almíbar por 3 de jugo de membrillo (el doble de almíbar que de jugo de frutas).

  4. Revuelva bien.

  5. Guarde en botellas bien limpias, secas y con corchos nuevos.

  6. Forre la punta de las botellas con cera de vela derretida, para aislar el corcho del aire.