Receta jurel con salsa de pan

-- 4
0

Ingredientes

  • 2.00 pan añejos
  • 2.00 taza(s) leche
  • 1.00 cebolla(s) picada en cuadritos
  • ají de color y picante (optativo)
  • 0.12 kg queso mantecoso
  • 1.00 tarro(s) Jurel
  • 4.00 huevo(s) duros
  • sal y aliños a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Remoje el pan en la leche y páselo por cedazo.

  2. Dore la cebolla en aceite, agregue ají de color y picante, sal y aliños.

  3. Cocer por unos minutos revolviendo hasta que espese un poco.

  4. Desmenuzar el jurel.

  5. Colocar en una budinera por capas el jurel, los huevos duros cortados en rodajas, la salsa de pan y el queso rallado.

  6. Dore en el horno y sirva caliente.