jurel en tarro al gratin

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) Jurel
• 2.00 cucharada(s) harina
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• 0.50 taza(s) leche
• 1.50 taza(s) miga de pan
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Habrá el tarro de jurel y retire la piel y las espinas de pescado, tratando de no romperlo.

Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina, revuelva continuamente, luego agregue la leche y deje hervir.

Luego agregue el pescado y deje que se caliente.

Después coloque en una fuente y cubra con miga de pan, un poco de mantequilla y lleve al horno hasta que se dore.